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食品中為什么要增加抗氧劑 亞磷酸三苯酯
| 來源：邵君( 先生，國內(nèi)國際部經(jīng)理 ) 發(fā)布時間：2016-7-1 11:41:00 |
食品中為什么要增加抗氧劑：食品在貯藏、運輸過程中除受微生物的作用而發(fā)生腐敗變質(zhì)外，還和空氣中的氧發(fā)生化學作用，引起食品特別是油脂或含油脂的食品變質(zhì)。這不僅降低食品營養(yǎng)，使風味和顏色劣變，而且產(chǎn)生有害物質(zhì)，危及人體健康。
亞磷酸三苯酯用途
一種性能優(yōu)良的輔助抗氧劑,添加型阻燃增塑劑及塑料制品防老劑。廣泛用于各種聚烯烴、聚酯、ABS樹脂、環(huán)氧樹脂制品中。能有效增強制品的光穩(wěn)定性及保持其透明度。還是PVC制品中的螯合劑和穩(wěn)定劑,也是制取亞磷酸三烷基酯的重要中間體。
本品為使用較多的一種螯合劑,廣泛用于各種PVC制品中,能使制品保持其透明度并能抑制顏色的變化,同時它可增加主穩(wěn)定劑的抗氧性和光、熱穩(wěn)定性。另外,本品還用于PE、PP、ABS、SBS等制品中,并可作農(nóng)藥中間體。
食品中為什么要增加抗氧劑：現(xiàn)在防止食品氧化變質(zhì)的方法有物理法和化學法。物理法是指對食品原料、加工和貯運環(huán)節(jié)采取低溫、避光、隔氧或充氮密封包裝等方法；化學法則是在食品中添加抗氧化劑，這是一種簡單、經(jīng)濟而又理想的方法。
食品中為什么要增加抗氧劑：抗氧劑是防止或延緩食品被氧化，能提高食品的穩(wěn)定性和延長貯存期的物質(zhì)。
文章版權：張家港雅瑞化工有限公司 |
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